Efectos de la concentración de vitaminas para las aves

Las vitaminas son compuestos orgánicos, necesarios en pequeñas cantidades, para el normal crecimiento y mantenimiento de la vida animal.
En relación con otros nutrientes, las necesidades vitamínicas de los animales son muy bajas, a pesar de esto, la deficiencia prolongada en la ración determina alteraciones metabólicas y la correspondiente enfermedad carencial.

Vitamina A: 
Deficiencia:
  • mortalidad y anomalías embrionarias
  • sensibilidad a infecciones respiratorias
  • trastornos visuales
  • metaplasia escamosa de las mucosas
  • hiperqueratosis
  • disminución del tamaño de los testículos y de las concentraciones de testosterona
  • depósitos de uratos en los riñones y los uréteres
  • bloqueo de los huevos
  • malformaciones de los huevos.
Exceso:
  • anomalías óseas
  • fracturas espontáneas
  • conjuntivitis
  • enteritis
  • disminución de la queratinización
  • hemorragias internas
  • hígados y riñones grasos
  • deficiencias secundarias de otras vitaminas liposolubles
Vitamina D3:
Deficiencia:
  • huevos con cáscara frágil y blanda
  • anomalías y mortalidad embrionarias
  • osteopatías metabólicas
  • debilidad de las patas
  • convulciones
  • fracturas óseas patológicas
  • plumas en mal estado
Excesos:
  • Disminución de la fertilidad
  • alteraciones en la calidad de la cáscara de los huevos
  • calcificación de los tejidos blandos
  • calcificación renal y arterial
  • desmineralización ósea
  • atrofia muscular
Vitamina E
Deficiencia:
  • fertilidad baja
  • mortalidad embrionaria
  • tasa de eclosión baja
  • inmunodepresión
  • degeneración testicular
  • encefalomalacia
  • diátesis exudativa
  • miopatías musculares
Exceso:
  • hígado graso
  • hepatomegalia
  • plumas cerosas
  • desmineralización de huesos
  • anticoagulación sanguínea
Vitamina K
Deficiencia:
  • mortalidad embrionaria
  • hemorragias
  • anemia
  • alteración del metabolismo óseo
Exceso:
  • mortalidad de los pollos
  • anemia
Vitamina B1
Deficiencia:
  • mortalidad embrionaria
  • parálidid muscular
  • ataxia
  • convulsiones
  • signos neurológicos
  • atrofia de órganos
Exceso:
  • no se ha estudiado en las aves
Vitamina B2
Deficiencia:
  • anomalia embrionaria
  • mortalidad embrionaria
  • mortalidad de los pollos
  • parálisis
  • dedos curvados
  • trastornos neuromusculares
  • dermatitis
  • pigmentación anormal de las plumas
  • extensión de las patas
  • hígado graso
Exceso:
  • se cree que no es riesgosa debido a que no se absorbe bien por el intestino.
Vitamina B5
Deficiencia:
  • disminución de la tasa de eclosión
  • ataxia
  • trastornos neuromusculares
  • perosis
  • hemorragias
  • erosión de la molleja
Exceso:

  •   no se ha observado en aves
Vitamina B12
Deficiencia:
  • anomalía embrionaria
  • mortalidad embrionaria
  • mortalidad de los pollos
  • erosión de la molleja
  • defectos de las plumas
Excesos:
  • no se ha observado en aves
Biotina:
Deficiencia:
  • anomalías embrionarias
  • mortalidad embrionaria
  • mal crecimiento
  • dermatitis
  • perosis
  • anomalía de las patas
  • higado graso
  • riñón graso
Exceso:
  • no se ha observado en aves
Colina:
Deficiencia:
  • disminución de la tasa de eclosión
  • perosis
  • dilatación de la articulación tibiotarsiana
  • esteatitis hepática
  • higado graso
Excesos:
  • no se ha observado en aves
Ácido Fólico: 
Deficiencia:
  •  anomalías embrionarias
  • mortalidad embrionaria
  • perosis
  • anemia macrocítica
  • plumas en mal estado
  • pérdidas de la pigmentación de las plumas

Excesos:
  • no se ha observado en aves
Niocina:
Deficiencia:
  • dermatitis
  • perosis
  • estomatitis
  • dilatación de las articulaciones tibiotarsianas
  • anemia
  • trastornos digestivos
  • debilidad muscular general
Excesos:
  • plumas ásperas y rugosas
  • patas cortas y dirigidas hacia adelante en los pollos
Vitamina C: 
Deficiencia:
  • No se ha documentado en aves
Ácido pantoténico: 
Deficiencia:
  • mortalidad embrionaria
  • dermatitis
  • perosis
  • plumas en mal estado
  • falta de crecimiento
  • higado graso
  • riñón graso
  • disminución del volumen de semen y de la fertilidad
Excesos:
  • no se ha observado en aves.

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